Kad mladenci pređu prag roditeljske kuće, majke im tradicionalno izlaze u susret s veličanstvenom i rumenom svadbenom štrucom, vješto ukrašenom cvijećem i figuricama od tankog tijesta. Da bi mladenci živjeli u ljubavi i prosperitetu, moraju otkinuti komad vjenčanog hljeba, umočiti ga u sol i nahraniti jedni druge.
Tradicija nuđenja hljeba i soli mladencima vrlo je simbolična, jer se od davnina smatra najboljim načinom zaštite novorođene porodice, jer je hljeb moćan talisman, simbol blagostanja i porodičnog ognjišta. Sol se smatra svestranim lijekom za zle duhove. Vekna se služi na ručniku - vezenom peškiru. Smatra se da život mladih ljudi treba biti uglađen poput površine ručnika.
Šta je simbolizirala svadbena pogača u stara vremena?
Tradicija donošenja hljeba mladencima seže još u duboku antiku. U starom Rimu svatovi su postali supružnici tek nakon što su pojeli komad okruglog kolača pomiješan sa slanom vodom i medom. Svatovi i komadi su istovremeno dodavali komade torte, uz nekoliko svjedoka. Ruska pogača je potomak drevnog rimskog medenog kolača.
Okrugli oblik vekne od davnina je simbolizirao Sunce ili poganskog boga sunca, koji se smatrao glavnim svecem zaštitnikom Slovena. Prema legendi, bog sunca sišao je na zemlju kako bi mladencima, ulazeći u sretan porodični život, dao svoju naklonost. Od tih dalekih vremena pogača je postala simbol plodnosti i bogatog života.
U stara vremena vekni je pripisivana važna uloga u ceremoniji darivanja mladih. Rođak je prvo prihvatio i probao komad vekne, a u znak zahvalnosti dao je nešto mladencima. Kumovi su podijelili hljeb, a djeca su gostima dostavljala komade. Beskorisno je bilo napustiti vjenčani dom bez komada pogače. Vjerovalo se da će onaj tko je probao vjenčani hljeb imati sreće u svim pothvatima.
Šta simbolizira svadbeni hljeb danas?
U današnje vrijeme očuvana je gostoljubiva tradicija na vjenčanju. Kao i u davnoj prošlosti, roditelji sreću mladoženju i mladoženju rumenim veknama na ručno vezenom peškiru. Vjeruje se da će, što je veličanstveniji i ljepši hljeb, to će mladenci koji su ga okusili postati bogatiji i sretniji.
Moderni hljebovi ukrašeni su prekrasnim uzorcima od tankog tijesta: cvijećem, klasovima, bobicama, pletenim srcima, prstenjem, pticama. Cvijeće na vekni simbolizira čistoću mladenke, klasice - dobrobit i prosperitet mlade porodice, bobičasto voće - snažnu i snažnu ljubav, tkana srca, prstenje i ptice - odanost i privrženost mladenaca jedni drugima.
Mladi jedu svadbeni hljeb od sredine, ova tradicija personificira rađanje novog života i skori nastup djece u bračnom paru. Podjela svadbene pogače na dijelove simbolizira gubitak nevinosti. Dekoracije od pogače dijele se neudate djevojke. Vjeruje se da bi se, ako djevojka primi i kuša takav komad nakita, ubrzo i udala. Postojalo je vjerovanje da će, ako neudata djevojka noću stavi komad vjenčanog hljeba pod jastuk, vidjeti je zaručenu u snu.
Malo poznate činjenice o vjenčanom kruhu
Još od davnina, pogača je identificirala status buduće porodice, pa su je pokušali učiniti što bujnijom i visokom. Na bogatim vjenčanjima mogli su se vidjeti ogromni hljebovi veličine stola. Ponekad se hljeb visoko dizao i ispao tako veličanstven da ga je bilo nemoguće izvući iz pećnice, a nekoliko cigli trebalo je ukloniti sa zida peći.
Za pečenje pogače pozvane su pogače - udate žene koje sa svojim muževima žive u dobroti i harmoniji, ljubavi i sreći, koje su imale simpatičnu i marljivu djecu. Vjerovalo se da će natikače pružiti porodičnu dobrobit i mladu porodicu. Pekući pogaču, žene su pjevale obredne pjesme, pozivajući sreću i sreću u kuću mladih.
Tradicija pečenja ceremonijalnog kruha za vjenčanje svojstvena je svim slovenskim narodima. Ukrajinci i Bjelorusi također imaju tradiciju pogača, Tatari peku gubadiju za vjenčanje - pitu od lisnatog tijesta, čije je ritualno značenje potpuno identično pogači.
