Tradicionalno je široka maslenica povezana sa ukusnim poslasticama, među kojima naravno dolaze do izražaja palačinke s raznim punjenjem. Vrući crni čaj obično se služi uz palačinke ili palačinke. Međutim, Maslenica se može proslaviti ne samo uz takvo piće.
Među pićima koja se mogu konzumirati tokom dana Maslenice, postoje neke alkoholne opcije, kao i bezalkoholna pića. Vrijedno je odabrati šta ćete piti za Maslenicu 2019 na osnovu vaših ličnih preferencija ukusa.
Tradicionalna alkoholna pića za maslene - medovina, domaći likeri od jagodičastog ili voćnog bilja, biljni likeri ili balzami, domaća lagana vina.
Među obaveznim bezalkoholnim pićima koja bi se trebala staviti na stol kada će biti Maslenitsa, postoje pivo, sbiten. Pored njih, članove porodice i goste možete počastiti raznim domaćim želeom, napitcima od meda, čajevima od bobica i voća, kvasom, mliječnim šejkovima i fermentiranim mliječnim napicima, na primjer, kefirom. Decocije i čajevi od začinskog bilja / cvijeća, kompoti, voćni napici, razni sokovi takođe se visoko cijene tokom proslave Maslenice.
Kako kuhati sbiten za Shrovetide: jednostavan recept
Sbiten je aromatično medeno piće koje se može služiti i hladno i toplo. Za njegovu izradu nije potrebno obilje raznih sastojaka ili puno vremena.
Sastojci:
- šećerni sirup, 450 grama;
- cvjetni med, 350 grama;
- začini po ukusu, na primjer, za ukus možete uzeti cimet, kardamom, metvicu ili matičnjak, đumbir za izbjeljivanje;
- vode za piće, 4 litre.
Pomiješajte med i začine. Zatim ih dodajte šećernom sirupu i sve ponovo dobro promiješajte. Ulijte vodu u odgovarajuću posudu i stavite je na štednjak da se zagrije. Čim počne polako kipjeti, dodajte slatku smjesu. Pustite da piće zavrije i držite da krčka 30-35 minuta.
Napitak od hljebne kvasine
Trebat će vam:
- hljebni kvas, 2 litre;
- hren, prvo ga morate naribati da napravite 4 male žlice;
- prirodni med, 4 kašike za desert.
Takvo piće se pravi vrlo jednostavno. Sipajte kvas u odgovarajuću posudu. Dodajte hren i med, sve dobro promiješajte. Zatim posudu s pićem prekrijte tanjirom ili zatvorite poklopac i stavite u hladnjak na oko jedan dan. Piće na Shrovetide mora biti isključivo hladno (možete dodati kockice leda), nakon što ste ga prethodno dobro filtrirali.
Juha od sušenog voća za pokladni duh 2019
Juha je vrsta kompota od suhog voća, u koji je poželjno zasladiti medom. Vrijedno je uzeti u obzir da se ovo piće za proslavu Maslenice mora inzistirati u hladnjaku (ili na balkonu, ako vrijeme dozvoljava) najmanje 6 sati. Bolje je i da se pije hladno.
Za pripremu piva trebat će vam:
- sušene trešnje i šljive, po 200 grama svake bobice;
- grožđice, 100 grama;
- sušene jabuke, 200 grama;
- sušene kruške, 200 grama;
- voda, 2 litre;
- prirodni cvjetni med (bolje je ako je tekući), 1,5 šalice.
Ako ste alergični na med, tada ga možete primijetiti s istom količinom običnog granuliranog šećera, ali tada će juha izgubiti svoj poseban okus, a piće više neće biti tradicionalno.
Kako kuhati čir? Pripremljena voda se sipa u odgovarajuću posudu i stavlja na štednjak. Prvo se dodaju jabuke i kruške. Treba ih kuhati oko 20-25 minuta, dok suho voće ne omekša. Zatim se dodaju šljive, grožđice, višnje. Nakon toga piće mora prokuhati. Dobivena juha mora se sipati u zasebnu posudu i malo ohladiti. Dodajte med, dobro ga promiješajte, prelijte kuhano suho voće slatkom tečnošću. Piće se ponovo stavlja na štednjak i kuha po drugi put. Nakon toga, juha se daje na hladnom gore navedeno vrijeme.
