Svake godine, 4. jula, na Dan nezavisnosti SAD-a, Nathan-ov poznati restoran na uglu avenija Surf i Stillwell u New Yorku domaćin je Međunarodnog takmičenja u jedenju hrenovki. Pobjednici na regionalnim takmičenjima takmiče se za glavnu nagradu takmičenja, senf ili ružičasti pojas, koji prati novčana nagrada i pokloni.
Prema legendi, prvi pokušaj da se otkrije ko će jesti više hrenovki dogodio se 4. jula 1916. godine. Međutim, kasnije se ispostavilo da je ova priča izmišljena početkom sedamdesetih u reklamne svrhe. Međutim, od 1972. godine najstarija zalogajnica, Nathan’s Famous, ugošćuje ljubitelje lepinja sa kobasicama. Prvo takmičenje trajalo je tri i po minute, tokom kojih je pobjednik, student na Brooklyn Collegeu, uspio pojesti četrnaest hrenovki. Četrdeset lepinja s kobasicama bila mu je nagrada. Kasnije su pobjedniku takmičenja uručeni pojas senfa, novčana nagrada i pokloni. Od 2011. godine ružičasti pojas igra se na odabranim ženskim takmičenjima.
Prema pravilima takmičenja, na njemu mogu učestvovati pobednici regionalnih kvalifikacionih takmičenja koji imaju već osamnaest godina. Međunarodna kvalifikaciona takmičenja održavaju se od 1997. Budući kandidati za posjedovanje senfa ili ružičastog pojasa pripremaju se sasvim ozbiljno za posljednju bitku, pridržavajući se dijeta različitog stepena ozbiljnosti. Višestruki pobjednik ovog takmičenja, Takeru Kobayashi, jede povrće i vodu prije takmičenja.
4. jula, ljubitelji hrenovki primljeni u glavno takmičenje postavljeni su duž stola od devet metara na platformi. Pored svakog takmičara stoji promatrač koji broji broj pojedenih kobasica. Pravila omogućavaju da se hrenovke operu vodom i začinima. Međutim, ovo drugo nikoga ne zanima. 2008. godine vrijeme predviđeno za jelo smanjeno je sa dvanaest minuta na deset. Učesnik koji je za to vrijeme uspio progutati više lepinja s kobasicama proglašava se pobjednikom. Od 2001. do 2006. godine vlasnik senfnog pojasa bio je Japanac Takeru Kobayashi. 2007. nagradu je od njega dobio Amerikanac Joy Chestnut, koji je pobijedio na takmičenju od 2007. do 2012. godine. Pobjednica u ženskom natjecanju u hrenovkama u prehrani 2011. i 2012. bila je Amerikanka Sonia Thomas.
