Pilav je svima omiljeno jelo. Suvo grožđe ili suve šljive savršeno dopunjuju i ističu njegov neverovatan ukus. Ugodna aroma belog luka nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Potrebno
- - 300 g svinjetine;
- - 200 g pirinča;
- - šargarepa - 1 kom;
- - 1 velika glava luka;
- - 1 glavica belog luka;
- - suve šljive ili grožđice;
- - začini;
- - lovorov list;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Pržite meso dok ne porumeni i stavite ga u kotao. Napunite prokuhanom vodom i stavite na vatru. Kuvati dok ne omekša.
Korak 2
Rižu operemo, dodamo mesu i promiješamo da se ne slijepi. Možete uzeti bilo koju rižu, nema veze.
Korak 3
Dinstajte povrće na laganoj vatri. Dodajte začine: alevu papriku ili ljutu papriku, lovorov list. Stavite u kotao i sve ponovo promiješajte.
Korak 4
Napravite malo udubljenje i stavite glavicu bijelog luka. Kuvati dok ne omekša.
