Tokom toplijih mjeseci jedan od najčešćih načina druženja s prijateljima ili porodicom je na izletu. Hrana i piće jedna su od glavnih komponenti takve rekreacije na otvorenom, pa je važno unaprijed znati šta kupiti za ugodnu zabavu.
Neophodno je
- - meso;
- - mesni proizvodi;
- - riba i plodovi mora;
- - praznine;
- - umaci;
- - povrće;
- - zelje;
- - sir;
- - voće;
- - hljeb;
- - sol;
- - pivo ili vino.
Instrukcije
Korak 1
Najpopularnije jelo za piknik je šašlik. Ako ćete se odmarati u prirodi, važno je pripremiti meso za prženje, tj. marinirajte ga u octu ili vinu, dodajući začine ili začinsko bilje. Svinjetina je pogodna za roštilj, i to vrat, prsa, slabin ili stražnji dio trupa, govedina: ribica, pečenica, debeli rub, zadnjica, unutarnji dio stražnje noge. Ukusni ćevap dobit će se od mesa mlade jagnjetine, a možete i roštilj pileće noge ili krilca.
Korak 2
Mesni proizvodi poput kobasica, kobasica ili kobasica također su pogodni za roštiljanje na ražnjićima ili rešetki. U nedostatku mogućnosti prženja mesa u prirodi, sa sobom možete ponijeti gotove mesne prerađevine: pečenu govedinu, kuvanu svinjetinu, prženu ili dimljenu piletinu, narezanu na kriške.
Korak 3
Ljubitelji ribe i morskih plodova mogu uživati u njima na otvorenom. Njihovo pečenje na roštilju uklonit će višak masnoće i zadržati sva korisna svojstva. Za piknik su pogodne masne ribe s gustim mesom: losos, pastrmka, losos, som, skuša ili šaran. Marinada može biti bijelo vino, soja sos ili limunov sok.
Korak 4
Piknik, koji nije potpun bez roštilja, neće proći bez umaka od mesa. Može se pripremiti unaprijed ili kupiti u trgovini. Postoje mnoge vrste umaka: tkemali, beli luk, soja, satsebeli, brusnica.
Korak 5
Povrće je najčešće potrebno za piknik. Sirovi krompir možete ponijeti sa sobom da ga pečete u ugljenu na otvorenom. Paradajz, krastavac, rotkvica, kupus takođe su korisni za pravljenje svježih salata ili rezanje. Da biste se prepustili povrću sa žara, možete probati tikvice, papriku, kukuruz ili patlidžan, a kiseli krastavci su izvrsni i za piknik. To mogu biti kiseli krastavci, paradajz ili paprika.
Korak 6
Zelje će ukrasiti piknik i postati nezamjenjiv dodatak mesu: špinat, kopar, peršin, zelena salata, luk, bosiljak, rukola. Operite zelje unaprijed, a zatim ga osušite i pažljivo spakirajte da ostane svježe. Smješten na tanjire, savršeno će dopuniti glavna jela i grickalice.
Korak 7
Za piknik možete uzeti razno voće ili bobičasto voće koje treba prethodno oprati i staviti u plastične posude kako ih ne bi oštetili.
Korak 8
Različite vrste sira mogu činiti pladanj sa sirom, što je također izvrsno za piknik. Tvrde sorte, feta ili mocarela, plavi, dimljeni sirevi - toliko vrsta sira omogućit će vam da odaberete predjelo po svom ukusu. Ovaj je proizvod svestran i pogodan je kao samostalni međuobrok, te za salate ili sendviče.
Korak 9
Dva proizvoda bez kojih piknik vjerojatno neće učiniti su sol i hljeb. U prirodi možete uzeti unaprijed izrezanu pogaču ili razne kolače, koje jednostavno možete potrgati rukama.
Korak 10
Pitke vode na pikniku trebalo bi biti dovoljno, tako da možete uzeti čak i više nego što vam treba. Uz čaj, kafu ili sokove, za piknik možete uzeti i alkoholna pića poput vina ili piva.
