Da biste napravili svijetla i lijepa jaja za Uskrs, uopće nije potrebno koristiti kemijske boje. Mnoga hrana sadrži pigmente koji će pomoći da se jaja oboje u prelijepe prirodne nijanse.
Uz pomoć ljuske luka, jaja će dobiti smeđu nijansu, od žute do tamne cigle. Što više ljuske, to je boja svjetlija.
Spanać ili suha kopriva dat će jajima zelenu boju. Da biste to učinili, stavite 100-150 grama špinata ili koprive u vodu (3-4 litre) i skuhajte jaja, a zatim ih ostavite u loncu da boja bude zasićena.
Šafran i kurkuma bijela će jaja obojiti svijetlom i toplo žutom bojom. Za 1 litru vode potrebna vam je vrećica bilo kojeg od ovih začina.
Uz pomoć crvenog kupusa, svijetla jaja mogu se obojiti u blijedo plavu boju. Da biste to učinili, trebate kuhati jaja dodajući komade kupusa u vodu.
Bobice i sok od bobica dat će jajetu svijetle i bogate boje. Na gotova i ohlađena jaja trebate nanijeti sok od bobica četkom ili spužvom, ostaviti da se osuši na papirnatom ubrusu. Jaja možete naribati i sa borovnicama ili malinama, a višak ukloniti salvetom, a zatim osušiti jaja.
Uz uobičajenu instant kafu jajima se lako može dati svijetložuta nijansa. U ove svrhe možete kupiti najjeftiniju kafu. Kada ključate jaja, dovoljno je dodati 6-7 kašičica kafe u 3-4 litre vode u vodu.
