Novogodišnja jela ne bi trebala biti samo ukusna, već i lijepa. Stoga su kuglice sira s lososom idealna opcija za novogodišnju grickalicu!
- oko 0,2 kg mesa rakova (smrznuto)
- 0,1 kg slabo slanog lososa
- 0,2 kg topljenog sira
- malo svježeg kopra
- par kašika majoneze
- češanj belog luka (po želji, za ljubitelje začinjenog)
1. Ako je prerađeni sir premekan, stavite ga na 10-15 minuta u zamrzivač da biste ga naribali na ribežu.
2. Meso rakova treba naribati na isti način kao i sir.
3. Blago slani losos treba isjeći na sitne komade.
4. Pomiješajte sve sjeckane sastojke u tanjir, dodajte češnjak (provučen kroz posebnu prešu).
5. Dodajte majonezu tamo, promiješajte.
6. Kopar se može dodati izravno u ovu masu od sira ili u njega jednostavno uvaljati naše kuglice od sira.
7. Od pripremljene mase trebate oblikovati male kuglice (poput polpeta).
8. Gotove kuglice sira možete uvaljati u sitno sjeckani kopar.
Novogodišnje kuglice sira sa lososom i mesom rakova su spremne! Ostaje ih samo lijepo položiti na tanjur i mogu se poslužiti za novogodišnji stol.
