Losos se sa sigurnošću može nazvati kraljicom bilo koje gozbe. Ova plemenita crvena riba savršena je za pravljenje nježnih i laganih novogodišnjih salata.
- 120 grama gotove riže dugog zrna (kuvana)
- 3 tvrdo kuvana jaja
- 100 grama blago slanog lososa (može se zamijeniti pastrmkom)
- 70 grama sira Gouda
- par svježih krastavaca
- 50-100 ml majoneze (ko voli)
1. Na prekrasan svečani tanjir rasporedite prvi sloj salate - kuvanu pirinač. Da bi salata izgledala uredno, možete koristiti kulinarski prsten.
2. Podmažite rižu tankim slojem majoneze.
3. Slijedi sloj ribanog sira i malo majoneze.
4. Zatim stavite losos narezan na male kockice. Podmažite majonezom ponovo.
5. Sljedeći sloj je naribano bijelo od tri jaja. Vrh - majonez u tankom sloju.
6. Zatim složite sitno nasjeckani svježi krastavac.
7. Posljednji sloj - 3 naribana kuhana žumanca. Nije potrebno mazati ga majonezom.
8. Za impregnaciju i najbolji ukus ostavite salatu da odstoji u frižideru nekoliko sati.
9. Ukrasite po želji: začinsko bilje, masline ili kriške paradajza.
Ova lagana lisnata salata sa lososom za Novu godinu svidjet će se vašim prijateljima i porodici.
