Svake godine od 6. do 14. jula u španskom gradu Pamplona održava se neobičan i spektakularni festival San Fermin. Ovaj festival posvećen je biskupu Pamplone Saint Ferminu, koji je spasio grad od kuge u 16. vijeku. U početku je taj praznik bio vjerski, no kasnije se pretvorio u omiljeni narodni festival privlačeći brojne turiste u Pamplonu.
Praznik započinje rano ujutro 6. jula. Na današnji dan, mještani se oblače u nacionalne baskijske nošnje i izlaze na glavni trg koji se nalazi ispred opštine. U podne, specijalna bakljada najavljuje da je proslava službeno započela. Festival prate koncerti, nastupi muzičkih ansambala, performansi, vatromet, parada maski, ogroman broj ukusnih jela i alkohola.
7. jula kroz grad se odvija povorka sa kipom San Fermina koja se završava vjerskom misom. Takođe u dane praznika održava se sajam na kojem se možete zabaviti, kupiti suvenire, uživati u raznim španskim jelima i raznim pićima. Svake večeri nebo pršti vatrometom.
Ali vrhunac praznika su utrke bikova, nazvane encierro. Ova riječ znači "zaključano". U 8 sati ujutro otvaraju se kapije torova, a iz njih izbijaju bijesni bikovi koji trče ograđenim ulicama koje vode do arene, gdje će se u večernjim satima održavati borbe s bikovima s profesionalnim bikovima. Ali bikovi ne trče sami, ispred njih trče smioci među lokalnim stanovništvom i turistima. Radeći ovaj test hrabrosti i kondicije, očajni muškarci, a ponekad i žene, često padnu pod kopita bikova ili završe na rogovima. Ali adrenalin u krvi ne zaustavlja drznike u rizičnoj trci.
Oni koji se nisu usudili trčati, srceparajuću akciju gledaju s krovova, s kioska, nadstrešnica trijema, pa čak i s lampama. Inače, mještani prodaju mjesta na balkonima unaprijed i za puno novca.
Bikovi koji su stigli do arene ubacuju se u tezge kako bi navečer izašli ponovo u borbu, ali ne s amaterima, već s profesionalcima. Korida traje nekoliko sati, a svečanosti ne prestaju cijelu noć, tako da se ujutro možete vratiti na ekstremnu trku.
