Malo je vjerojatno da će sada biti moguće apsolutno tačno utvrditi ime osobe koja je prvi smislila sretnu ideju da praznik manga pretvori u Međunarodni festival. Međutim, od 1987. godine ovaj živopisni događaj održava se svake godine u Delhiju uz podršku najviših struktura u rukovodstvu Indije.
Među organizatorima i kustosima Međunarodnog festivala manga u Indiji, Korporacija za razvoj turizma i transporta u Delhiju (DTTDC), podređena Ministarstvu trgovine i industrije Indije, Uprava za razvoj izvoza poljoprivrede i namirnica (APEDA - Uprava za razvoj izvoza poljoprivrednih i prerađenih prehrambenih proizvoda), Nacionalni hortikulturni odbor (NHB) i Gradsko vijeće New Delhija. Međutim, kako bi i moglo biti drugačije, jer je za Indiju mango nacionalni simbol uz bengalskog tigra ili cvijet lotosa.
Hindusi ovo voće štuju kao svetu biljku - oličenje zdravlja i obilja. Prema drevnoj legendi, mango se pojavio na indijskoj zemlji uz učešće samog Bude - voće mu je poslano u vrijeme bolne meditacije. Nakon što je utažio glad, Buda je rekao svom učeniku da posadi kost, a zatim je oprao ruke točno iznad ovog mjesta. Kao što legenda kaže, iz zemlje je odmah provirio izdanak koji se ubrzo pretvorio u prekrasno drvo - "kralja voća". Međutim, održavanje međunarodnog festivala za indijske građane nije samo počast vjerskim tradicijama, već i način za postizanje određenih ekonomskih koristi.
U svijetu je registrovano više od 1365 sorti manga, od kojih više od 1000 raste na teritoriji indijske države. A na festivalu u Delhiju godišnje se prikaže najmanje 500 vrsta i podvrsta ovog "kralja voća". Posetioci svečanih događaja ne samo da mogu da uvide spoljne razlike i razlike u ukusu različitih sorti u živopisnim vitrinama farmera iz različitih delova zemlje, već i da kušaju kulinarska remek-djela manga, koja su vešto pripremili lokalni i gostujući kuhari. A mnogi će se recepti Europljanima činiti zaista nevjerojatnima - uostalom, teško da bi itko pomislio da se mango, na primjer, može kuhati ili pržiti.
Praznik nije ograničen samo na kušanje egzotičnih jela - program Festivala uključuje mnoštvo različitih takmičenja, kvizova i jednostavno živopisnih događaja praćenih tradicionalnom indijskom muzikom i plesovima. Oduševljeni turisti svoje utiske o ovoj akciji prenose po cijelom svijetu, zajedno s impresijama, šire se recepti za jela. Kao rezultat, potražnja za ovim voćem raste na teritoriju drugih država, a Indija se ne može bojati za količinu izvoza manga, a time i za prihod svojih poljoprivrednika.
Ostale indijske države i gradovi takođe održavaju vlastite festivale manga. Kao i mnogi praznici ove države (a takvih je mnogo u Indiji), održavaju se prema lunarnom kalendaru, pa se tačni datumi događaja mijenjaju svake godine. U 2012. u festivalu Mango u Delhiju moglo se uživati 4 dana - od 5. do 8. jula uključujući.
Ako želite posjetiti Međunarodni festival manga u Delhiju ili sličan praznik negdje drugdje, potrebne pozadinske informacije možete pronaći na web lokacijama turističkih odjela dotičnih indijskih država, na službenoj stranici DTTDC, u festivalskom profilu na društvenim mrežama i na brojnim drugim ruskim i indijskim Internet izvorima.
