Obojena jaja neizostavan su atribut svečanog uskršnjeg stola. Da biste bili šareni, svijetli i lijepi, morat ćete probati. Opskrbite se bojama za hranu, lukom od luka, repom i drugom hranom koja će vaš odmor učiniti najelegantnijim.
Potrebno
- - drug;
- - mlevena kafa;
- - sirova repa;
- - sušene borovnice;
- - curry u prahu;
- - kora luka;
- - biljno ulje;
- - najlonska čarapa;
- - boje za hranu.
Instrukcije
Korak 1
Danas su zasićene, ali ne i otrovne boje vrlo bitne. Da biste ih dobili, koristite prirodne prirodne boje sadržane u hrani. Za travnato zelenu boju skuhajte 50 g mate čaja u litru vode. Umočite tvrdo kuhana jaja u vruću infuziju i ostavite dva sata. Smeđu boju možete dobiti na isti način - za to skuhajte par kašika mljevene kafe u litru vode.
Korak 2
Za jarko žutu boju pogodan je curry u prahu. Otopite 50 g praha u litru kipuće vode i umočite jaja u rastvor na dva do tri sata. Infuzija cikle dat će jajima tamno ružičastu boju, a infuzija sušene borovnice plavim. Za pripremu rastvora za bojanje naribajte ciklu srednje veličine i skuhajte je u litru vode, a šaku suhih borovnica kuhajte dok se ne dobije bogata boja. Umočite jaja u boju.
Korak 3
Klasični recept za odvar od ljuske luka obojat će ljusku u ugodan crvenkasto smeđi ton. Kuhajte ljusku u vodi dok se ne dobije tamna infuzija. Jaja se mogu ostaviti u otopini nekoliko sati ili preko noći za intenzivniju boju.
Korak 4
Ako želite proširiti paletu boja, kupite gotov set boja za hranu. Da biste pripremili jedan dio otopine, dodajte 2 žličice bijelog alkoholnog octa i 10-15 kapi odabrane boje u čašu tople vode. Da biste dobili narančastu nijansu, pomiješajte žutu s crvenom, ljubičasta daje mješavinu crvene i plave, a tamno zelena daje kombinaciju plave i žute. Kuvana jaja umočite u rastvor i ostavite da odstoje jedan do dva sata dok se ne dobije željena nijansa.
Korak 5
Dajte svojim obojenim jajima lijepi sjajni sjaj. Bacite biljno ulje na krpu ili pamučnu podlogu i nježno trljajte ljusku, pazeći da je ne oštetite. Gotova jaja stavite u korpu ili na tanjir prekriven papirnatom salvetom.
