Kako Je Jednostavno Napraviti Kolač Od Skute

Sadržaj:

Kako Je Jednostavno Napraviti Kolač Od Skute
Kako Je Jednostavno Napraviti Kolač Od Skute
Anonim

Postoji jako puno recepata za svečane uskršnje kolače. Torta od skute razlikuje se od ostalih neobično nježnim ukusom.

Kako je jednostavno napraviti kolač od skute
Kako je jednostavno napraviti kolač od skute

Sastojci za pravljenje skute:

- 300-330 g vrhunskog brašna;

- kašičica kvasca (suvog);

- 3-4 kašike. ugrijano mlijeko;

- 160-170 g šećera;

- 2 jaja;

- 250-270 g svježeg sira;

- 50 g putera;

- 8-10 ml ekstrakta vanilije;

- malo soli;

- brusnice i grožđice.

Kuhanje skute od kolača za Uskrs

U ugrijano mlijeko sipajte kašičicu šećera i kvasca i kašiku brašna. Miješajte dok se ne otopi i uklonite da se zagrijava oko pola sata. Gotovo tijesto treba dobro narasti, a zatim se može koristiti.

Razbijte jaja, dodajte im šećer, 4-5 g soli, ekstrakt vanilije i meki puter, dobro umutite. Zatim tamo stavite svježi sir, dodajte tijesto i ponovo promiješajte.

Postepeno dodajte brašno, temeljno miješajući masu kako biste izbjegli nakupljanje.

Zamijesite mekano i ljepljivo tijesto. Stavite posudu s tijestom na toplo mjesto otprilike sat vremena, pokriveno ručnikom.

Dobro isperite brusnice i grožđice i zalijte vrućom vodom oko 20 minuta.

Ocijedite i osušite vodu od bobica, a zatim dodajte tijestu i ostavite pola sata.

Tijesto od skute stavite u podmazane kalupe, puneći ih do 1/2. Ostavite da djeluje još 15-20 minuta.

Zatim kolače treba peći u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni. Torte ukrasite glazurom, posipom i ušećerenim voćem.

Preporučuje se: