Stokholm, glavni grad Švedske, domaćin je mnogih festivala i proslava, uključujući i one za gurmane. Među njima se može izdvojiti događaj poput "Okus Stokholma", koji se organizuje svake godine.
Instrukcije
Korak 1
Tradicija održavanja ovog kulinarskog festivala nastala je relativno nedavno - devedesetih godina prošlog vijeka. Isprva je događaj trajao jedan dan, a održavalo ga je nekoliko restorana u Kraljevskom parku u Stockholmu. Nakon toga, program je značajno proširen. Moderni festival traje tjedan dana i uključuje natjecanja kuhara na posebnoj platformi pred publikom. Na takmičenje su pozvani najbolji specijalisti kulinarstva u zemlji, na primjer, laureati nagrade Paul Bocuse - jedne od najprestižnijih u svjetskom restoranskom biznisu. Poznati strani kuhari takođe dolaze da učestvuju.
Korak 2
Datum festivala se mijenja svake godine, ali obično pada početkom juna, kada je najbolje vrijeme u Skandinaviji u pogledu vremena. To je opravdano jer se većina događaja održava na otvorenom. 2012. odmor će trajati od 1. do 6. juna. Svakog dana King's Park bit će otvoren za posjetitelje od 11 sati do kasno u noć.
Korak 3
Pored kulinarske komponente, događaj je brzo stekao i kulturnu. U tom periodu nastupe organiziraju muzičke grupe različitih pravaca, od pop muzike do etničkih motiva. Organizira se i mjesto za ples. Krajem 2000-ih, Taste of Stockholm kombiniran je sa godišnjim ekološkim festivalom, koji je također dao dodatni aspekt zaštite prirode svim događajima.
Korak 4
Ulaz na teritoriju na kojoj se održava festival je besplatan za gledaoce. Morate platiti samo hranu i piće, ali većina jela iz asortimana prodaje se po vrlo povoljnoj cijeni od nekoliko eura. Možete probati tradicionalna švedska jela kao što su švedske polpete, surstremming - posebno pripremljena riba. Pored toga, festival postaje platforma za nuđenje javnosti novih recepata i kulinarskih trendova.
