Zazhinki je drevni slavenski praznik poljoprivrednika. Obilježava se krajem jula kada počinje berba. Na današnji dan seljaci su sumirali rezultate svog višednevnog rada. Pripremali smo se za Zazhinki kao za veliki praznik.
Vjerovalo se da ćete, dok trošite Zazhinki, ubrati takav usjev. Stoga su ovaj praznik pokušali proslaviti veličanstveno i veselo. Žene su vršile generalno čišćenje u kući, muškarci su čistili dvorište, čistili prostor u štalama za novu žetvu.
Tada su seljaci otišli u polje da vide je li pšenica zrela. Tamo su išli ili rano ujutro, prije izlaska sunca, ili kasno u noć. U stara vremena bila je tradicija stavljati prvu žetvu ubranih klasova ne u snop, već odvojeno, pored hrane donesene sa sobom na polje. Sljedeći snop izliječila je najstarija žena u porodici. Zvali su ga "gaspodarok" i smatrali su ga rođendanom. Ovaj snop bio je ukrašen biljem, cvijećem, vezan lijepim vrpcama, a zatim nošen kući i stavljen pored ikona. Smatralo se da ta zrna lječe i mogu liječiti mnoge bolesti. Vraćajući se kući nakon Zažinoka, seljaci su stol prekrili bijelim stolnjakom i pripremili svečanu večeru. Takođe su organizovali svečanosti.
Mnogi moderni uzgajivači žita takođe poštuju praznik Zazhinka. Kao i prije mnogo godina, oni izvode sve potrebne ceremonije na terenu. Na današnji dan farme su domaćini raznih festivala, izložbi, sajmova posvećenih početku žetve. Poljoprivredni radnici su pozvani da učestvuju u nadmetanjima za najljepši snop ili za najspretniju žetelicu. Tu su i kulinarska natjecanja - ko će napraviti najukusniji kvas i originalni hljeb. A goste festivala dočekuju s kruhom i solju, počaste raznim jelima. Praznik prati muzika, pjesme, plesovi, narodne igre.
Nakon bučne zabave, poljoprivrednici počinju radnim danom. Već sljedećeg dana nakon Zazhinok-a, kombajni će izaći na polje i započet će berba - jedno od najvažnijih razdoblja u radu seljaka.
