Bliži se Nova 2018. Ako neko još ne zna, bliži se godina Zemaljskog psa. I mnoge domaćice već su imale pitanje - šta poslužiti na stolu na ovaj svijetli praznik? Treba odmah napomenuti da je simbol 2018. godine nepretenciozan u hrani. Stoga stol ne smije biti preopterećen raznim skupim delicijama. Iako je, naravno, na stolu dozvoljeno nekoliko kulinarskih užitaka. Ali mesna jela na stolu trebaju biti prisutna, malo pasa će odbiti komad sočnog mesa.
Dakle, ako ste navikli služiti prvo jelo na novogodišnjem stolu, to može biti juha sa pilećim srcima ili polpete. Pogodan je i svinjski kiseli krastavac. Možete pripremiti gotovu mečulju dodajući joj različite kobasice i meso. Ili možete posegnuti za klasikom - krepkim borščem s teletinom. Kuhanu juhu ne zaboravite ukrasiti nasjeckanim mirisnim biljem.
Pa, kako možete bez drugog tečaja? Takođe bi trebalo da se kuva od mesa. Na primjer, možete napraviti polpete, goveđu jetru, kotlete, kotlete, gulaš. Kuhanu pirinč skuhajte kao prilog (birajte sorte dugog zrna). Kuhani krompir sa lukom je takođe savršen, od njega možete napraviti pire. Ovdje je svaka domaćica više usmjerena na svoj ukus.
Novogodišnji sto nije potpun bez hladnih zalogaja. Simbol naredne godine cijenit će kobasice i meso. Možete kuhati goveđe srce i jezik, mast sa slojevima. Salate mogu biti nepretenciozne - klasični Olivier, Mimosa, haringa ispod bunde. Jedna od salata može se sigurno ukrasiti u obliku psa. Možete napraviti kiflice, kanape s mesom, žele meso - maštajte! Napokon, kuhinja je upravo mjesto na kojem biste trebali pustiti mašti na volju kako biste obradovali svoje najmilije originalnim jelima!
Nisu svi uključeni deserti u novogodišnji meni, ali ako predstojeći praznik ne možete vidjeti bez njih, pribjegnite tradicionalnim desertima. To može biti samostalno napravljena torta, peciva. Stavite bombone i kolačiće u posude. Pored salate od povrća, možete pripremiti i ukusnu i zdravu voćnu salatu sa kremom. A da biste uspostavili kontakt sa simbolom 2018. godine, možete kupiti slatkiše u obliku psećih figurica. Bliže Novoj godini, bit će ih puno na sniženju! Ne zaboravite na mandarine - odaberite zasebnu vazu za njih, kako bi bilo u Novoj 2018. godini bez mirisa ovog voća?
Nema ograničenja za izbor alkoholnih pića. Naravno, ne zaboravite mjeriti! Zaštitnica godine neće cijeniti pretjeranu konzumaciju alkohola, ali ne želite da vam to uskraćuje zdravlje, stabilne prihode i dobre porodične odnose tokom cijele godine? Ne zaboravite na slatka pića - na stol stavite svježi sok, žele, voćni napitak ili kompot. Napitke je bolje pripremiti sami, neće biti suvišno ukrasiti ih cimetom za aromu, posuti šećerom u prahu.
Kao što vidite, prilikom pripreme stola za predstojeću Novu 2018. godinu možete se puno osloniti na svoj ukus i maštu! Počastite sebe i svoje najmilije, učinite ovaj doček Nove godine nezaboravnim!
