Rođendan za dijete je najčekivaniji praznik. Pokloni, gosti, pažnja - sve za njega. Svečani svijetli stolnjak, puno lopti, igre i natjecanja s prijateljima. Šta na ovaj dan kuhati za djecu osim tradicionalne torte? Koja jela treba staviti na sto?
Neophodno je
- Za rezanje povrća:
- - 1 krastavac;
- - 1 paradajz;
- - 1 paprika.
- Za voćnu salatu:
- - 1 kruška;
- - 1 jabuka;
- - 1 kivi;
- - 1 banana;
- - 100 g grožđa;
- - 250 g jogurta.
- Za tartlete:
- - 1 jaje;
- - 2 šolje brašna;
- - 0,5 kašičice soli;
- - 0,75 čaše vode;
- - 200 g margarina;
- - 1 kašičica 6% sirćeta;
- - biljno ulje.
- Za 1 porciju mliječnog šejka:
- - 150 g mlijeka;
- - 30 g sirupa;
- - 50 g soka od pomorandže.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite kriške povrća. Krastavac, paradajz, slatku papriku narežite na uredne ploške. Stavite na tanjir. Pospite biljem (uzmite u obzir ukus djeteta i njegovih gostiju).
Korak 2
Napravite voćnu salatu. 1 kruška, 1 jabuka, 1 kivi, 1 banana isečena na sitne komade. Prepolovite 100 g grožđa bez sjemenki. Sve pomešajte i dodajte 250 g jogurta. Salatu promiješajte i stavite u lijepu posudu za salatu.
Korak 3
Ako dob djece dopušta, pripremite bilo koju mesnu ili riblju salatu (na primjer, "Olivier") i poslužite je u tartletima. Za pečenje tartleta pripremite tijesto. Narežite margarin na sitne komade, otopite ga na laganoj vatri i malo ohladite. Margarinu dodajte jaje, pola kašičice soli i vode. Sve temeljito promiješajte. Ulijte sirće. Dobivenoj masi dodajte brašno i zamijesite tijesto.
Gotovo tijesto stavite na hladno na jedan sat.
Pospite brašno po stolu i na njemu razvaljajte tijesto u tanki sloj. Izrežite krugove iz njega. Podmažite limenke za tartlete biljnim uljem. Stavite krugove tijesta u kalupe, pritisnite ga uz bočne strane i dno. Tartlete pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumene.
Korak 4
Napravite voćni ćevap. Za njega narežite voće na kockice 2 * 2 cm i nanizajte ih naizmjence na drvene ražnjeve. Zalijepite ih u pola jabuke ili stavite u malu vazu.
Korak 5
Svi sastojci za mliječni napitak trebaju biti hladni: mlijeko, sirup i sok stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
Temeljito promiješajte sok, mlijeko i sirup. Za koktel koristite bilo koji voćni ili jagodičasti sirup po ukusu vašeg djeteta.
Dobivenu smjesu umutite u blenderu dok ne postane pjenasto. Sipajte koktel u visoku čašu, ukrasite kišobranom, stavite u cijev za koktel.
Korak 6
Jasna organizacija djetetovog rođendana, pripremljeni zabavni program i svečano ukrašena jela stvorit će dobro raspoloženje i pamtit će vaše dijete i njegovi gosti.
