Počastiti i poslužiti svečani stol zadatak je koji nije manje važan od odabira mjesta proslave, popisa pozvanih i scenarija. Potrebno je unaprijed razmisliti o jelovniku koji odgovara temi zabave i ukusu gostiju. Starost rođendana igrat će važnu ulogu u ovom izdanju.
Dječiji rođendan
Za dijete je rođendan poseban praznik. To znači da tabela mora biti odgovarajuća.
Vrijedno je uzeti u obzir da su djeca često traljava - mogu proliti sok ili ispustiti komad torte pored tanjura. Stoga će preduvjet biti prisustvo svijetlog stolnjaka za jednokratnu upotrebu na stolu. Može prikazati vaše omiljene likove iz crtića, balone itd. Vrijedno je paziti i na posuđe za jednokratnu upotrebu. Ako je rođendan tematski temi, jela bi također trebala odgovarati stilu - tanjiri, čaše i salvete mogu se podudarati s istim uzorkom.
Ako ne planirate topla jela, na stolu moraju biti lagane salate. Da bi se zaigrao dječji apetit, treba ih ukrašavati - u obliku suncokreta, nogometne lopte, zeke itd. Ne zaboravite na voće, kanape, male sendviče, kolačiće i slatkiše.
Najvažniji ukras stola bit će rođendanska torta. Ako želite iznenaditi svoje dijete, naručite mu tortu od mastike u kojoj će se naći vaši omiljeni likovi iz crtića. Sve poslastice treba oprati sokom, voćnim napitkom ili čajem.
Ako se proslava dječjeg rođendana odvija u prirodi (ovisno o toploj sezoni), tada možete uopće bez stolova i stolica. U tome će vam pomoći samostalno sastavljen stolnjak na travi. Pogodnost ove opcije: ušteda, prikladnost posuđa za jednokratnu upotrebu, jednostavnih jela (sendviči, kanapei, povrće, voće, meso i riba na ugljen ili roštilj, sokovi, voda, čaj u loncu), kao prilog, putovanje prikladna je verzija ukusnog krumpira pečenog u pepelu … Klasična krem torta može se zamijeniti smjesom lubenice napravljenom od voća, šlaga ili jogurta.
Rođendan tinejdžera
Najveći poklon koji roditelji mogu dati tinejdžeru je ostaviti mu suverenog domaćina zabave i povući se za vrijeme praznika. Stoga će biti logičnije ako jelovnik napravi sam junak prilike, a mama i tata će samo morati malo prilagoditi i odobriti budžet događaja. To će zasigurno biti kiflice, pizza, čips, hamburgeri, gazirana slatka pića - čitava lista nezdrave hrane, ali tinejdžera toliko voljene. Postavljanje stola u ovom slučaju je beskorisna stvar, bolje je osloboditi što više prostora za takmičenja, nagradne igre, pripremiti TV za povezivanje laptopa, igraće konzole.
Za takav aktivan odmor prikladniji je švedski stol. Prisustvo velikog broja posuđa za jednokratnu upotrebu bit će preduvjet. To će biti tanjuri, čaše, vilice i, ako je potrebno, žlice. Bolje je organizirati zaseban mali stol za piće i čaše.
Odrasli rođendan
Jelovnik je osmišljen na osnovu preferencija ukusa, prehrane i vjerovanja gostiju. Na primjer, ako praznik pada u vrijeme posta, obroke treba osigurati bez životinjskih sastojaka.
Stol je prekriven svečanim stolnjakom i prekrasnim posuđem. Pazite da nož dolazi s vilicom. Preporučljivo je da gosti imaju nekoliko pločica različitih promjera radi praktičnosti. Na stolu će se naći jednokratne salvete, kao i pojedinačne salvete.
U maloj sobi bolje je zaustaviti se na faznoj promjeni posuđa; za veće interijere možete probati švedski stol. Gozba u pravilu započinje laganim aperitivom i grickalicama. Gostima se u malim količinama nudi konjak, viski, votka ili jako vino, ili u hladnoj sezoni - punč, kuhano vino ili grog.
Kada se raspoloženje gostiju popravi, započinje razgovor, glavno jelo možete poslužiti uz priloge i salate. Odmor završava tradicionalnim desertima: pecivima, kolačima, sladoledima, voćem, kafom i čajem.
