Nova godina je prilika da obradujete najdraže omiljenim delicijama i svečanim posluženjem. Kako ćemo postaviti stol za novu godinu, poštujući ruske tradicije i evropske standarde za služenje svečanog događaja, razmotrit ćemo dalje.
Instrukcije
Korak 1
Pokrijte stol svečanim oštrim bijelim čipkastim stolnjakom. Zatim pripremite posuđe. Najbolje je kada su sva jela dizajnirana u istom stilu - zato pripazite na gotov set posuđa za 12 osoba (više je bolje nego manje - gosti imaju posebnost neočekivanog pojavljivanja na pragu apartmana). Rasporedite posuđe na stolu na jednakoj udaljenosti jedna od druge. Prvo stavite duboke tanjure, na njih stavite tanjuriće sa grickalicama, a pored vrlo malih za desert. Pribora za jelo trebalo bi biti onoliko koliko očekujete za pripremu jela, tj. jedan tanjir za salate i predjela, drugi za glavna jela - pečenje sa prilogom, na primjer. Stoga na lijevu stranu tanjura stavite nekoliko vilica, a na desnu nekoliko noževa s različitim vrhovima za rezanje mesa ili ribe. Noževi trebaju biti usmjereni prema tanjuru. Treba koristiti uređaje, počevši od spoljnih i završavajući onima koji su najbliži ploči. Stavite lijepo presavijene salvete u obliku trokuta ili lepeze unutar ploče. Stavite i nekoliko čaša, ovisno o izboru alkoholnih pića. Za konjak - široku čašu s niskom stabljikom, za vodu - jednostavnu čašu, za šampanjac - prekrasnu usku čašu s dugom tankom stabljikom.
Korak 2
Jela. Obično pokušavaju pripremiti jela za Novu godinu u skladu sa "preferencijama" simbola godine koja dolazi. Dakle, u godini zeca ne biste trebali jesti trup zeca ili zeca prženog na kori u novogodišnjoj noći - simbol godine može biti uvrijeđen. Potražite u časopisima na Internetu šta astrolozi savjetuju da goste počaste zvoncima. Na primjer, u godini pijetla na stolu je potrebno imati šake orašastih plodova, slatkih žitarica, sjemenki itd. Tako će godina biti plodonosna za porodicu u finansijskom smislu.
Korak 3
Novogodišnji dodaci. Kako biste stolu dali pravo novogodišnje raspoloženje, u središte duž stola položite grane smreke s češerima i dva velika svijećnjaka ukrašena šljokicama (pripazite da gusjenica ne svijetli sa svijeće). Na stol stavite i figuru koja predstavlja simbol godine, a slatke poslastice od Djeda Mraza stavite u male vrećice blizu svakog tanjira.
